Рецепт сладкого риса с ананасами, который подается в половинке ананаса. Включает в себя белый круглозерный рис, свежие ананасы, цедру и сок лимона, орехи кешью, корень имбиря, соль и сахар-песок. Готовится путем вырезания мякоти из одной половины ананаса, измельчения ее в блендере, добавления сахара и соли, разбавления водой, доведения до кипения, добавления риса, лимонного сока, лимонной цедры и имбиря, варки до готовности и смешивания с кубиками ананаса. Подается в половинке ананаса, посыпанная оставшимся имбирем и орехами.